µµÄìÀÇ Áß½ÉÁö ±äÀÚ(ëÞñ¨) °Å¸®¿¡´Â ¹éÈÁ¡°ú ¼îÇÎ ¸ô°ú Á¡Æ÷µéÀÌ ÁñºñÇÏ´Ù. ¸ÞÀÌÁö(Ù¥ö½, 1868-1912) Á߱⠶§ºÎÅÍ Çü¼ºµÈ ±äÀÚ´Â ¼ö ¹é ³âÀ» À̾î¿Â ½Ã´Ï¼¼(ÒÇøè: ´ë¸¦ À̾´Â À¯¼ ±íÀº »óÁ¡)¿Í Çö´ëÀû À¯ÇàÀ» ¼±µµÇÏ´Â ÆмǸôµéÀÌ º¸¿Ï °ü°è¸¦ À¯ÁöÇÏ¸ç °øÁ¸ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
±Í±Ý¼Ó Á¡ ¿ÍÄÚ(ûúÎÃ), ¾çº¹Á¡ µµ¾ß(ï£è©), ÁøÁÖ·Î À¯¸íÇÑ ¹ÌÅ°¸ðÅä, ¾ç°»ÀÇ ´ë¸í»çÀÎ µµ¶ó¾ß(ûÛè©), ¹®±¸Á¡ ÀÌÅä¾ß(ì¥ÔÔè©), ¾È°æÁ¡ ¸¶¾²½Ã¸¶(áæÓö), Æ÷¸ñÁ¡ ¿¡Ä¡°í¾ß(êÆýè©) µîÀÇ ´ëÇ¥ÀûÀÎ ½Ã´Ï¼¼(ÒÇøè)µéÀº ¼¼¿ùÀÇ º¯È¿Í °ü°è¾øÀÌ ÀüÅëÀûÀ¸·Î ´ë¸¦ À̾°í ÀÖ´Â °ÍÀÌ´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ ±äÀÚ¿¡ 107³âÀÌ µÈ Ä¿ÇǼóÀÌ ÀÚ¸®ÇÏ°í ÀÖ´Ù. À̸§µµ µ¶Æ¯ÇÑ ‘Ä«Æä ÆĿ츮½ºÅ¸(Cafe Paulista)’.
|
|
|
Ä«Æä ÆĿ츮½ºÅ¸(Cafe Paulista) |
ºê¶óÁúÀº ¿À´Ã³¯ ¼¼°è Á¦1ÀÇ Ä¿ÇÇ »ý»ê±¹ÀÌ´Ù. ºê¶óÁúÀº 27,000Æò¹æ¹ÌÅÍÀÇ ³óÀå¿¡¼ Ä¿ÇǸ¦ Àç¹èÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ Áß 74%°¡ ¾Æ¶óºñÄ«(Arabica) Á¾ÀÌ°í ³ª¸ÓÁö 26%°¡ ·ÎºÎ½ºÅ¸(Robusta) Á¾ÀÌ´Ù. ¼ÒÀ§ Áú ÁÁÀº Ä¿ÇǸ¦ »ý»êÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀÌ´Ù. ºê¶óÁúÀº Ä¿ÇÇ »ê¾÷¿¡ Á¾»çÇÏ´Â Àα¸µµ ¹«Ã´ ¸¹´Ù. ¾à 350¸¸ ¸íÀÌ Ä¿ÇÇ ³óÀå¿¡¼ ÀÏÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, °ü·Ã »ê¾÷±îÁö ÇÕÇÏ¸é ¾à 700¸¸ ¸íÀÇ °í¿ëâÃâÀÌ µÇ°í ÀÖ´Ù.
ºê¶óÁú°ú ÀϺ»ÀÇ Àο¬Àº À̹Î(ì¹ÚÅ)ÀÇ ¾Æ¹öÁö·Î ºÒ¸®´Â ‘¹ÌÁî³ë ·ù(â©å¯éÌ, 1859-1951)’¾¾·ÎºÎÅÍ ½ÃÀ۵ȴÙ. ¹ÌÁî³ë(â©å¯)¾¾´Â ¸ÞÀÌÁö 41³â(1909) 4¿ù 28ÀÏ. À̹μ± °¡»çÅ丶·ç(Ø¢ûÂü¯)¸¦ Ÿ°í ºê¶óÁúÀ» ÇâÇß´Ù. ±×´Â À̹Π´ÜÀåÀÇ ¿ªÇÒÀ» ¸Ã¾Ò´Ù. ÀÌ ¹è¿¡´Â °è¾à À̹Π158°¡Á· 781¸í°ú ÀÚÀ¯ À̹Π12¸íÀ» Å¿ì°í ÀϺ»ÀÇ °íº£(ãêûÂ) Ç×À» Ãâ¹ßÇß´Ù. ÀϺ»À¸·ÎºÎÅÍ ºê¶óÁú·Î À̹Π°£ ÃÖÃÊÀÇ »ç¶÷µéÀÌ´Ù. ±×µéÀº ºê¶óÁú¿¡¼ ¿½ÉÈ÷ ÀÏÇß´Ù. ¹ÌÁî³ë(â©å¯)¾¾´Â ±× °øÀûÀ¸·Î ¿¬°£ 1000°¡¸¶ÀÇ Ä¿ÇÇÄáÀ» ¹«»óÀ¸·Î ¹Þ¾Ò°í, ±×¿¡°Ô ÀϺ»¿¡¼ Ä¿ÇÇ »ç¾÷À» ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±ÇÇÑÀ» ºÎ¿©Çß´Ù. 1911³â »óÆÄ¿ï·Î ½Ã Àü¼Ó Ä«Æä ÆĿ츮½ºÅ¸(Cafe Paulista)¸¦ ¼³¸³Çß°í, 1912³â ±äÀÚ(ëÞñ¨)¿¡ ¿À´ÃÀÇ Ä¿ÇÇ ¼ó ‘Ä«Æä ÆĿ츮½ºÅ¸’¸¦ ¼¼¿î °ÍÀÌ´Ù.
ºê¶óÁú ‘»óÆÄ¿ï·Î’ ½Ã(ã¼)ÀÇ ½É¹ú ¹®Àå(ã¼íñ)À» º»¶°¼ ¸¸µé¾ú´Ù´Â ÀÌ ¸¶Å©´Â 100³âÀÌ ³Ñµµ·Ï ÀϺ» Ä¿ÇÇ»ê¾÷ÀÇ ¹ßÀü°ú ¿ª»ç, ±×¸®°í ¹®È¸¦ ´ëº¯ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
Ä«Æä(cafe)´Â ºê¶óÁú(Æ÷¸£ÅõÄ®¾î)¿¡¼´Â Ä¿ÇÇ(coffee)ÀÌ°í, ‘ÆĿ츮½ºÅ¸(Paulista)’´Â ‘»óÆÄ¿ï·Î »ç¶÷(í)’À̶ó´Â ¶æ¿¡¼ À¯·¡µÆ´Ù. ‘Ä«Æä ÆĿ츮½ºÅ¸’ÀÇ ½É¹úÀº º°(àø) °¡¿îµ¥ µé¾îÀÖ´Â ¿©¿ÕÀÇ ¸ð½ÀÀÌ´Ù. º°À» µÑ·¯½Î°í ÀÖ´Â °ÍÀº Ä¿Çdzª¹« ÀÌÆĸ®¿Í ºÓÀº Ä¿ÇÇ Ã¼¸®´Ù. °¡È÷ ‘½£(ßµ)ÀÇ Ä¿ÇÇ’¸¦ ÀÚ¶ûÇÒ ¸¸ÇÏ´Ù.
“Ä¿ÇÇ Çâ±â¿¡ ¼ûÀÌ ¸·Çû´ø ¾îÁ¬¹ãº¸´Ù ²Þ¿¡¼ º¸¾Ò´ø »ç¶÷ÀÌ ¿·¿¡ ºñÄ¡´©³ª.”
ÀϺ»ÀÇ À¯¸íÇÑ °¡ÀÎ(Ê°ìÑ) ‘¿ä½ÃÀÌ À̻繫(ÑÎïÌé¸, 1886-1960)’ ¼±»ýÀÇ <Ê°ó¢>¿¡ ³ª¿À´Â ³ë·§¸»ÀÌ´Ù. Ä¿ÇÇÀÇ Çâ±âµµ ¼ûÀÌ ¸·È÷µµ·Ï ÁÁÁö¸¸, ¿·¿¡ ¾É¾Æ ÀÖ´Â »ç¶÷°úÀÇ ³Ë³ËÇÑ ³ª´®ÀÌ ´õ¿í ÁÁ´Ù´Â ¸»ÀÎ µí½Í´Ù. ¿ì¸®³ª¶óµµ ÃÖ±Ù µé¾î Ä¿ÇÇ ¸À¿¡ ´ëÇÑ ¼±È£µµ°¡ ³ô¾ÆÁö°í ÀÖÀ¸³ª, º»µð Ä¿ÇǼóÀº Ä¿ÇÇÀÇ ¸ÀÀ» Áñ±â´Â °Í°ú ´õºÒ¾î »ç¶÷À» ¸¸³ª°í, ´ëÈ Àå¼Ò·Î¼ÀÇ ºñÁßµµ Å©´Ù.
Ä¿ÇǼóÀÇ ¼³¸³ÀÚ ‘¹ÌÁî³ë(â©å¯)’ ¾¾´Â “¿À´Ã ¿©·¯ºÐ¿¡°Ô Á¦°øÇÏ´Â Ä¿ÇÇ´Â ÀϺ»¿¡¼ ºê¶óÁú·Î À̹ΰ¡½Å »ç¶÷µéÀÇ ³ë°í°¡ °¡Á®¿Â ¼öÈ®¹°·Î, ±×µéÀÇ ¶¡ÀÇ °áÁ¤ÀÌ ¿©·¯ºÐ²² ¸ÀÀÖ´Â Ä¿ÇǸ¦ Á¦°øÇÏ°Ô µÇ¾ú½À´Ï´Ù. ±×µé¿¡°Ô °¨»çµå¸³´Ï´Ù”¸é¼, “ÀϺ»ÀÇ Ä¿ÇÇ ¹®È¸¦ âÃâÇØ ³ª°¡°Ú´Ù”°í ´ÙÁüÇϱ⵵ Çß´Ù. ÇÑ ¶§ ºñƲÁîÀÇ ‘Á¸ ·¹³í(John Lennon, 1940-1980)’ ºÎºÎ°¡ ÀÌ Ä¿ÇÇ¼ó¿¡ ¿¬ »ï ÀÏÀ» ¿Õ·¡Çؼ ÈÁ¦°¡ µÇ±âµµ Çß´Ù.
ÇÑ »ç¶÷ÀÇ Áý³ä°ú ¿Á¤À¸·Î ź»ýÇÑ Ä¿ÇǼóÀÌ ÀÌÅä·Ï 100³âÀÌ ³Ñµµ·Ï ÇÑ ÀÚ¸®¸¦ ÁöÅ°¸é¼ »ç¶÷µé¿¡°Ô Áñ°Å¿òÀ» ¼±»çÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀÌ´Ù.
|