· ¹Ì±¹ FDA ÀÎÁ¤ °ø½Ä ¼ö·áÁõ ¹ß±ÞÇØ
· Áß¼Ò±â¾÷ ´ë»ó ±³À°ºñ 70% ȯ±Þ
· 4¿ù 25ÀÏ-27ÀϱîÁö Á¤¿ø 30¸í ¼±Âø¼ø ¸ðÁýÇØ
“½ÄÇ°·½ÄÇ° »ê¾÷ÀÇ °¡Ä¡ º¯È´Â ±â°è, ±â¼úÀÌ ¾Æ´Ñ ½ÄÇ°ÀÎÀÌ Áß½ÉÀÌ µÇ¾î¾ß ÇÑ´Ù.”
½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ(HACCP) ±³À°·ÈƷñâ°ü Á¦1È£ÀΠǪµå¿øÅØ(´ëÇ¥ ¿À¿øÅÃ)ÀÌ ÁöÇâÇÏ°í ÀÖ´Â ¸ñÇ¥ÀÌ´Ù. ÀÌ È¸»ç´Â 4¿ù 25ÀϺÎÅÍ 27ÀϱîÁö ·ÎÀ̵åÀÎÁõ¿ø, ¿¡ÇÁ¿¡½ºÅØÀÎÅͳ»¼Å³Î°ú °øµ¿À¸·Î ½ÄÇ°¾ÈÀü¿¹¹æ°ü¸®Àü¹®°¡(PCQI) ÀÚ°ÝÀÎÁõ ±³À°°úÁ¤À» ÁøÇàÇÑ´Ù.
¹Ì±¹ÀÇ ½ÄÇ°¾ÈÀüÇö´ëȹý(FSMA) ¹ßÈ¿¿¡ µû¶ó ´ë¹Ì ¼öÃâ ±â¾÷Àº FSVP(Foreign Supplier Verification program)¿¡ µû¶ó ¹Ýµå½Ã PCQI ÀÚ°ÝÀ» °¡Áø °ü¸® ´ã´çÀÚ¸¦ ÁöÁ¤ÇØ ½ÄÇ°¾ÈÀü°èȹÀ» ¼ö¸³Çϵµ·Ï ±ÔÁ¤ÇÏ°í ÀÖ¾î ÇʼöÀûÀÎ °úÁ¤À̱⵵ ÇÏ´Ù.
ÀÌ °úÁ¤Àº ¹Ì±¹ FDA¿¡¼ FSPCA(Food Safety Preventive Controls Alliance)ÀÇ ±³À° Ä¿¸®Å§·³À¸·Î ÀÎÁ¤¹Þ¾ÒÀ¸¸ç, ¼ö·á ½Ã PCQI ÀÚ°ÝÀÌ ÀÎÁ¤µÅ FSPCA·Î ºÎÅÍ °ø½Ä ¼ö·áÁõÀÌ ¹ß±ÞµÈ´Ù.
¶ÇÇÑ Áß¼Ò±â¾÷ ½ÅûÀÚÀÇ °æ¿ì ¼±Âø¼ø 20¸í(¾÷ü´ç 1¸í)¿¡ ÇÑÇÏ¿© ±³À°ºñÀÇ 70%¸¦ ȯ±Þ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. |