“Ä¿ÇǸ¦ »çÁÖ´Â »ç¶÷¿¡°Ô ¸¸Á·ÇÏÁö ¸»°í, Ä¿ÇÇ ÇÑÀÜÀ» Á÷Á¢ ¸¸µé¾î ÁÖ´Â »ç¶÷¿¡°Ô °¡¶ó.”
(Don’t settle for someone who only buys you coffee, Go for someone who makes one for you.)
Ä¿ÇÇ¿¡ ´ëÇÑ ¸í¾ð(Ù£åë) ÁßÀÇ ÇϳªÀÌ´Ù. Ä¿ÇǸ¦ ÈÄ·ç·è ¸¶¼Å¹ö¸®´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ‘Ä¿ÇÇ ÇÑÀÜÀ» ³»¸®±â À§Çؼ ³ë·ÂÇÏ´Â ¹Ù¸®½ºÅ¸ÀÇ Á¤¼º¿¡ °¨»çÇؾßÇÑ´Ù’´Â ¸»ÀÎ µí½Í´Ù. »ç¶÷¸¶´Ù ´µ¾Ó½º°¡ ´Ù¸£°ÚÁö¸¸.
Áö³ ÁÖ¸» ¿ÀÈÄ ÇÊÀÚ´Â ¸í¾ð´ë·Î ‘Ä¿ÇÇ ÇÑÀÜÀ» ¸¸µé¾î ÁÖ´Â »ç¶÷’À» ¸¸³ª±â À§Çؼ ÀÎõ°øÇ×°í¼Óµµ·Î¸¦ ´Þ·È´Ù. Áý±Ùó¿¡µµ ÇÑÁý°Ç³Ê Ä¿ÇǼóÀÌÁö¸¸ ÁÁÀº Ç°ÁúÀÇ Ä¿ÇÇÄáÀ» ºñ½Î°Ô »ç¼ ÁøÁ¤ÇÑ ¸¶À½À¸·Î Ä¿ÇǸ¦ ³»¸®´Â »ç¶÷ÀÌ ±×¸® ÈçÇÏÁö ¾Ê±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
“µ·À» ¹ø´Ù´Â °ÍÀº ¾î¶² °Çµ¥?”
“±×°Ç »çȸ ¾È¿¡¼ ´É·Â¿¡ µû¸¥ ¿ªÇÒÀ» ¿¬±âÇÑ´Ù´Â °Å¾ß. ±× ´ë°¡(ÓÛʤ)°¡ µ·ÀÌÁö. ±×·¸´Ù¸é »ç¶÷À» ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ´É·ÂÀ» Ÿ°í³ Àΰ£Àº ±× ´É·ÂÀ» »ì·Á¼, »ç¶÷À» ÁÁ¾ÆÇÏ´Â °É·Î µ·À» ¹ú¼ö´Â ¾ø´Â °É±î?”
ÀϺ» ÀÛ°¡ ‘°¡Å¸¾ß¸¶ ÄìÀÌÄ¡(ø¸ß£Íñìé)’ÀÇ ¼Ò¼³ <¼¼»óÀÇ Á߽ɿ¡¼ »ç¶ûÀ» ¿ÜÄ¡´Ù>¿¡ ´ã°Ü ÀÖ´Â ±ÛÀÌ´Ù. ¼Ò¼³ ¼Ó ÁÖÀΰø°ú ‘Ä¿ÇÇ ÇÑÀÜÀ» Á¤¼º½º·´°Ô ¸¸µé¾î ÁÖ´Â »ç¶÷’ ¹Ú¾ç¿ì(49) ¾¾°¡ ¿À¹ö·¦ µÆ´Ù. ±×°¡ µ·¹úÀ̸¦ À§Çؼ Ä¿ÇǼóÀ» ÇÏÁö¸¸, ÁÁÀº »ç¶÷µé°ú ¸¸³ª±â À§ÇÑ °ÍÀÌ ´õ Å©±â ¶§¹®À̾ú´Ù.
Ä¿ÇÇ ÀÜÀ» ºê·£µå·Î ³»¼¼¿ö
|
|
|
'Ä¿ÇÇÀÜ'ÀÇ ¿µ»ó¸¶Å© |
Ä¿´Ù¶õ žçÀÌ ¼ÇØ ¹Ù´Ù ¼ÓÀ¸·Î °¡¶ó¾ÉÀÚ ÈÅêºÒ °°Àº ÀüµîµéÀÌ ¾ÕÀ» ´ÙÅõ¾î ÄÑÁö±â ½ÃÀÛÇß´Ù. °øÇ׽ŵµ½Ã ¿î¼¿ªÀ» µÚ·ÎÇÏ°í ‘¾ÆħÀú³áÀ¸·Î ¾È°³¿Í ±¸¸§ÀÌ ¸¹ÀÌ ³¤´Ù’°í Çؼ À̸§ ºÙ¿©Áø ¹é¿î»ê (255m) ÀÔ±¸·Î ¹æÇâÀ» Ʋ¾ú´Ù. ±×°÷Àº ¾î´À»õ µî»ê·ÎÀÇ À̹ÌÁö°¡ »ç¶óÁö°í ¹ÙµÏÆÇó·³ ³×¸ð³ ½Åµµ½Ã°¡ Çü¼ºµÅ ÀÖ¾ú´Ù. »õ·ÎÀÌ µµ½Ã ¸ð¾çÀ» °®Ãá »ý¼ÒÇÑ °÷À̾úÀ¸³ª ¸Ó¹µ°Å¸² ¾øÀÌ Ä¿ÇǼóÀ» ãÀ» ¼ö ÀÖ¾ú´Ù. ¸Ö¸® ºôµù º®¿¡¼ ¹Ý¦°Å¸®´Â ‘Ä¿ÇÇ ÀÜ’ÀÇ ¿µ»óÀÌ ÀÚ¿¬½º·´°Ô ´«¿¡ µé¾î¿Í¼´Ù.
‘Àú±â·Î±¸³ª.’
ÀÌ Ä¿ÇǼóÀº Æ®·¹À̵帶ũ¸¦ ‘Ä¿ÇÇ ÀÜ’À¸·Î Á¤Çß´Ü´Ù. ±ô±ôÇÑ ¹ã ¹î±æ¿¡µµ ±æÀâÀÌ°¡ µÇ´Â µî´ëó·³. ÇÊÀÚ´Â ‘Ä¿ÇÇ ÀÜ’ ¾Æ·¡ Â÷¸¦ ¼¼¿ì°í µ¹°è´ÜÀ» µû¶ó ¿Ã¶ó°¡ Ä¿ÇǼóÀÇ ¹®À» ¿¾ú´Ù.
“¾î¼ ¿À¼¼¿ä. ±â´Ù¸®°í ÀÖ¾ú½À´Ï´Ù.”
“³»ºÎ ÀÎÅ͸®¾î°¡ ¾ÆÁÖ Å¬·¡½Ä(classic)Çϱº¿ä.”
|
|
|
Ä¿ÇÇ¼ó ³»ºÎÀÇ 'Ä¿ÇÇÀÜ' |
ºÐÀ§±â¿Í ¾î¿ï¸®°Ô ÀÜÀÜÇÏ°Ô È帣´Â ±³Çâ°îÀº ÇʼöÇ°. ¾ðÁ¦³ªÃ³·³ ¸Ó¸®Ä®ÀÇ ÈåÆ®·¯ÁüÀÌ µ¶Æ¯ÇÑ ¹Ú¾ç¿ì ¾¾ÀÇ µÚÆí º®¿¡µµ ‘Ä¿ÇÇ ÀÜ’ Çϳª°¡ µ¢±×·¯´Ï ±×·ÁÁ® ÀÖ¾ú´Ù. ·Î½ºÆà ±â°è°¡ ÀÚ¸®ÇÑ À¯¸® ĸ·ÀÌ¿¡´Â ´ÙÀ½°ú °°Àº ±ÛÀÌ »õ°ÜÁ® ÀÖ¾ú´Ù.
“¾î¶°ÇÑ Ä¿ÇÇ ÇÑÀÜÀ» ¸¶¼Åµµ ¸ÀÀÖ´Â Ä¿ÇÇ¿¡ ´ëÇÑ ±×¸®¿ò°ú °¥ÁõÀ» ÇؼÒÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ³ë·Â ÇÏ°Ú½À´Ï´Ù.”
‘Ä¿ÇÇ¿¡ ´ëÇÑ ±×¸®¿ò°ú °¥ÁõÀ» ÇؼÒÇϵµ·Ï ³ë·ÂÇÑ´Ù’´Â ¹Ù¸®½ºÅ¸ÀÇ ÀÇÁö°¡ ³»ÀçÇÏ°í ÀÖÁö ¾Ê´Â°¡. ÇÊÀÚ´Â ¹ßÇ°ÀÌ °áÄÚ ÇêµÇÁö ¾Ê¾ÒÀ½À» ´À³¥ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù.
Ä¿ÇÇÀÇ ±ÍºÎÀÎ ½Ã´Ù¸ð¿Í ¸¶ÁÖÇØ
|
|
|
·Î½ºÅÍ°â ¹Ù¸®½ºÅ¸ ¹Ú¾ç¿ì¾¾ |
ÇÊÀÚ´Â ¿¡µð¿ÀÇǾÆÀÇ ½Ã´Ù¸ð(Sidamo)¸¦ ÁÖ¹®Çß´Ù. ÀÌ Ä¿ÇÇ´Â Ä«ÆäÀÎÀÌ Àû°í ºÎµå·¯¿ö¼ Àú³á¿¡ ¸¶½Ã±â¿¡ ÁÁÀº °ÍÀ¸·Î Á¤ÆòÀÌ ³ªÀÖ´Ù. ½Å¸À°ú ´Ü¸À ±×¸®°í, ²ÉÇâ±â°¡ ³ª´Â °Íµµ ÀÌ Ä¿ÇÇ°¡ Áö´Ï°í Àִ Ư¡ÀÌ´Ù. ‘Ä¿ÇÇÀÇ ±ÍºÎÀÎ’À̶ó´Â º°Äªµµ ÀÖ´Ù.
¹Ú¾ç¿ì ¾¾´Â ½Ã´Ù¸ð Ä¿ÇÇÀÇ Æ¯Â¡À» ¹Ì±¹ÀεéÀº ¹öÅ͸®(buttery) Áï, ¹öÅÍ ¸ÀÀ¸·Î Ç¥ÇöÇϳª ¿ì¸®¸»·Î´Â ‘°í±â ¸ÀÀÌ ³´Ù’°í ÇÏ´Â °ÍÀÌ ‘´õ ¾î¿ï¸®´Â Ç¥ÇöÀÌ´Ù’°í Çß´Ù.
¾Æ¹«Æ°, ½Ã´Ù¸ð´Â Ä¿ÇǼóÀÇ °ø°£À» ²Ë ä¿ì¸é¼ Á¤¼º½º·´°Ô °¥¸®°í ¶äÀ» µéÀÌ¸é¼ ¸À±ò½º·´°Ô ³»·ÁÁ³´Ù.
‘¸ÀÀÖ´Â Ä¿ÇÇ ÇÑ ÀÜÀ» ¸¶½Ã´Â Çູ°¨’
±× ¹«¾ù°úµµ ¹Ù²Ü ¼ö ¾ø´Â È£»ç(û¿ÞÀ)ÀÓ¿¡ Ʋ¸²¾ø´Ù.
¹Ú¾ç¿ì ¾¾´Â Ä¿ÇǼóÀÇ À̹ÌÁö¸¦ ³Ñ¾î ¹®È °ø°£ÀÇ Àǹ̸¦ ºÎ¿©ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¿µÁ¾µµ¶ó´Â °÷ÀÌ ¾ÆÁ÷ ¹®È¸¦ ´À³¢±â¿¡´Â Áö¿ªÀûÀÎ ÇÑ°è°¡ À־Ù. ±×·¡¼, ÀÌ Áö¿ª »ç¶÷µéÀÌ ¸ÀÀÖ´Â Ä¿ÇǸ¦ ¸¶½Ã¸é¼ À½¾ÇÀ» Áñ±â°í, ³ª¾Æ°¡ ±×¸²±îÁö °¨»óÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÀÛÀº °ø°£À» Á¦°øÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀÌ´Ù.
|
|
|
°°æ¼®ÀÇ »çÁø '²É ÇÇ´Ù' |
±×·¡¼ Àϱî. Ä¿ÇǼ󿡼 ÈÀå½Ç·Î À̸£´Â Á¼Àº Åë·Î¿¡ °°æ¼® ÀÛ°¡ÀÇ »çÁø ÀÛÇ°ÀÌ <²É ÇÇ´Ù>¶ó´Â ÁÖÁ¦·Î º½¸ÂÀ̸¦ ÇÏ°í ÀÖ¾ú´Ù.
¹Ú¾ç¿ì ¾¾´Â ¿î¼¿ª ¾Õ¿¡¼ 6³â µ¿¾È Ä¿ÇǼóÀ» ÇÏ´Ù°¡ ¾ÆÁ÷Àº ÇãÇã¹úÆÇ(?)¿¡ °¡±î¿î ½Ã°ñ °°Àº µµ½Ã¿¡ »õ·Î¿î µÕÁö¸¦ Ʋ¾ú´Ù. ‘¾ÆÁ÷Àº ¼Õ´ÔµéÀÇ ¹ß°ÉÀ½ÀÌ ¸¹Áö ¾ÊÀ¸³ª ¸ÓÁö¾Ê¾Æ ã´Â »ç¶÷µéÀÌ ¸¹À» °ÍÀÌ´Ù’´Â Èñ¸ÁÀ» °¡Áö°í Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
±¸¸§Ã³·³ ±ÞÇÏ°Ô Èê·¯°¡¹ö¸° 6³âÀ» Åä´ë·Î ¶Ç ´Ù¸¥ 6³â, ¾Æ´Ï 10³â, 20³â...À» À§ÇÑ ±×ÀÇ µµÀüÀ» ±â´ëÇØ º»´Ù. Ä¿ÇǸ¦ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â »ç¶÷µéÀ» À§Çؼ...
|